東京の品川にある、黄土よもぎ蒸し専門サロンのホット&デールです。
今回は、緑茶の素晴らしさと、安全な緑茶の選び方についてご案内いたします。
日常的に緑茶に親しむ文化を持つ日本では、緑茶は大変身近な飲み物です。皆さんの中にも、緑茶を飲む習慣をお持ちの方も多いことでしょう。
緑茶には、ビタミンCやカテキンなどの抗酸化成分が豊富に含まれており、健康と美容に大変良い飲みものとして知られています。
また、緑茶特有の旨味成分「テアニン」には、心身のリラックス、ストレス軽減などの効果があるとされています。このテアニンの働きにより、緑茶に含まれるカフェインの覚醒作用が穏やかになるとも言われています。
今では、緑茶の素晴らしさが国際的に認知されるようになり、海外でも健康意識が高い方を中心に愛飲者が増えています。
このように、緑茶が大変ヘルシーな飲み物であることは確かです。しかし、緑茶の残留農薬などの心配について、気にしてみたことはありますか?
一般的な緑茶の栽培では、葉を摘み取るまでに複数回の農薬が使用されます。そして、摘み取られたお茶の葉は、収穫後に洗浄されることなく緑茶に加工されて市場に出回ります。
また、私たちはお茶を淹れる時には、急須に茶葉をそのまま入れてお湯を注ぎ、その抽出液をいただきます。お茶を淹れる前に、茶葉を洗浄したりはしませんね。
つまり、茶葉に付着した農薬はそのまま私たちの体内に取り込まれやすいのです。健康のためにと、緑茶をよく飲んでいる人ほど農薬をたくさん摂取してしまっている可能性があります。
最近は、抹茶入りのスイーツが人気ですが、抹茶は茶葉を粉末加工したものなので、緑茶と同様に残留農薬が心配されます。
健康第一に考えるなら、緑茶は無農薬栽培されたのものを選のがベストです。無農薬でない緑茶を購入するならば、比較的農薬の使用回数が少ない新茶を選ぶと良いでしょう。
緑茶のメリットを最大限に生かすためにも、緑茶を選ぶ際には、お茶の葉の栽培方法などについてもチェックしてみることをオススメいたします。
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